Apabila memperkenalkan produk baru ke dalam roti hidangan, pastikan kita tidak mengabaikan aspek keselamatan dan kesihatan. Bantuan dari artikel ini memberitahu kamu bagaimana mengenal pasti reaksi alergi produk pada diri sendiri atau pada orang lain.
Kenal Pasti Gejala Alergi
Sebelum memulakan, adakah kamu tahu gejala-gejala reaksi alergi? Berikut adalah gejala biasa:
- Senggugut (ruam, bengkak dalam kulit)
- Sakit perut (mual, muntah, sakit)
- Jantung berdebar (sakit jantung, sakit kepala)
- Lelah (letih, penat)
- Lidah membengkak (kesulitan bermakan)
- Napak tilam yang tidak normal
- Penglihatan kabur (terganggu penglihatan)
- Sakit hidung (alergi hidung)
Cara Menguji Alergi pada Hidangan
Kini, kita akan bongkar cara mudah menguji alergi produk pada diri sendiri. Adakah yang boleh diterapkan secara terbuka? Jangan risau, kita akan membuktikan cara itu!
Langkah 1: Mengenal Jenis Reaksi Alergi
Tentukan jenis reaksi alergi yang perlu diuji. Apakah reaksi alergi berat (anafilaksis) atau ringan (reaksi reaktif yang tidak teruk)?
Langkah 2: Pilih Bahan Alergi
Pilih satu atau dua bahan tertentu pada produk baru, misalnya sayuran, gula dan bahan lain.
Langkah 3: Menguji pada diri sendiri.
- Pilih bahan alergen yang ditentukan. Contohnya 1/8 gram sayuran.
- Pastikan anda tidak gigit gusi dan mulut basah semasa mencuba. Beri selang masa beberapa saat.
- Jika rasa tidak normal, berita baik: tidak terjadi apa yang merugikan dengan bahan makanan alergen tertentu!
Langkah 4: Tukar Gaya Hidup Anda
Tetapi, jika terjadi gejala alergi, beritahu orang terdekat segera. Beritahu mereka mengenai reaksi dan jenisnya, jadi mereka tahu apa yang mereka harus lakukan!
Langkah 5: Mencegah Alergi dalam Masa Hadapan
Mungkin terdapat cara untuk menghilangkan atau mengurangkan reaksi tersebut. Pada kebiasaannya, mengelakkan makan bahan yang menyebabkannya dapat membantu.
Langkah 6: Beritahu Pihak Kebangsaan
Pastikan anda memberi maklumat tentang reaksi berat pada pihak kesihatan kebangsaan agar dapat membantu orang lain dari bantuan yang sama untuk mengatasi masalah yang sama.
Mengelakkan Reaksi Alergi dalam Masa Hadapan
Apabila menghadapi seseorang yang diketahui mengalami reaksi alergi, jangan terganggu atau mengancam dengan bahan-bahan yang boleh berubah dan berubah.
- Tukar menu makanan menjadi pilihan makanan yang lebih alami dan yang lebih sesuai dengan rasa makanan.
- Beri mereka maklumat tentang produk-baru dan berapa banyak bahan makanan yang dapat didapati dalam hidangan tersebut.
- Tanya tentang apa yang boleh dilakukan jika mereka mengalami masalah alergi semasa memakan menu baru.
Pendapat Ahli
"Reaksi Alergi yang berat boleh menyebabkan maut. Mengenal pasti jenis reaksi dan mengelak bahan yang menyebabkan adalah sangat penting."
Mengenangkan bahawa menghadapi masalah alergi adalah perkara yang kompleks dan boleh berlaku kenaan dari segi psikologi dan emosi yang boleh menyebabkan masalah dalam masa hadapan.
Perkara yang boleh dilakukan adalah mengenal pasti gejala reaksi alergi dan mencegahnya untuk mengelakkan masalah yang boleh berlaku dalam masa hadapan.
Pengumuman Pihak Berkuasa Kesihatan Malaysia
Sebelum bermakan, pilihlah bahan dengan berhati-hati yang tidak mengancam reaktif alergi yang berat (anafilaksis).
Sila maklum bahawa gejala-gejala alergi boleh diterima dengan reaksi berat dan ringan.